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今日の夕食は大阪テーマ

今日は日長一日家に居た。
昨日から首が痛くて。寝違えたのか?その為か、頭も痛い。
こんな日は家でのんびり静養するに限る。

午後になって、家を掃除したりしながら
「そういえば今日の夕食は、お土産で買ってきたお好み焼きだなぁ」
とか思っていたら串かつも食べたくなって来た。
そこで、今日は大阪テーマで行くことにした。

ままろっどは仕事なので、娘と息子と3人で下ごしらえ。
材料を串にさし、ソースを作り、溶き粉を作る。溶き粉は、通常揚げ物は小麦粉だが、大阪テーマの串カツということでお好み焼き粉を使う。これを牛乳で割り、調味料や、オリーブオイル、ごま油で味を調整。パン粉は細目をさらに細かく砕いておく。
その内ままろっどが帰ってきたので、揚げ場を担当してもらう。

そしてできた串カツとお好み焼きで夕食スタート。

blog376.jpg

お~、上出来だぁ!これはこの間食った味だ。タマネギがウマ~イ。牛串も美味いじゃないか。

そして、プチトマト。これもgood!

blog377.jpg

さらにデザート系でチーズ。カマンベール系とクリームチーズ系の2種類。

blog378.jpg

これにイチゴジャムとオレンジママレードをつけて。レアチーズケーキの様。

よし、今度いつか串カツパーティーだ。

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コメント

いつか…

ミニトマト、おいしそうだぁ♪パーティーする時は仲間に入れてね(^-^)/~~お土産、おいしかったデス。ありがとう。

あ~もっと遅くに行けば良かった!!

No title

ぱぱろっどサンって料理得意なんですねー(^^)

家庭料理は、どんなに美味しいと言われている店で食べる料理よりも美味しいんですよ!(^^♪

何時かご馳走して下さい!(^^)!

blackhillsさん

いや~ぁ、滅相もない(#^.^#)
bkさんにそんなこと言われると照れますねぇ。でもまあ、下手の横好きでやってます。
こっちこそ、機会があったならbkさんのシースーパーティー参加させてください。

さらもんさん

今月から来月初め頃まではお土産の嵐かな・・・?

Re: タイトルなし

でも、その後のデザートでもらったケーキは食べました。美味しかったよ、ごちそうさま。
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Author:ぱぱろっど
ハーレーFLHTCU乗りの2児のパパ。
今ままでのバイク歴 (順不動)
・HD   ナイトロッド
・ホンダ  XL125
      PAX
      タクト
・Muz  シルバースター 
       with サイドカー
・ヤマハ  ロイヤルスター1200
・カワサキ GPZ400R
      エリミネーター250
      Z400GP
・スズキ  GSXR400

趣味 スキー・スノーボード
   マジック・読書・その他
   沢山
まあ、熱しやすく冷めやすいタイプっていうことです。

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